Ľahký cuketový koláč

Veľmi rada sa inšpirujem ďalšími šikovníci kuchármi a tento koláčik som videla u Adriany Polákovej. Pár ingrediencií mi chýbalo, tým pádom vznikol tento ľahký cuketový koláč, ktorý je výborný buď na raňajky alebo aj na večeru. Super sa k tomu hodí paradajka či uhorkový šalát. 

Nech sa páči, pripájam recept:

1 lístkové cesto

4 vajíčka

5 lyžíc kyslej smotany

150 g tvrdého syra - nastrúhať

1 väčšia cibuľa

2 menšie cukety

schwarzwaldská šunka

Postup:

Lístkové cesto dáme do okrúhlej formy, priemer 26cm. Na oleji orestujeme cibuľu s nakrájanou cuketou, posolíme trošku, Necháme vychladnúť. V miske si zmiešame - 4 vajcia, kyslú smotanu, nastrúhaný syr a posolíme. Na lístkové cesto dáme orestovanú cuketu s cibuľou, zalejeme vajíčkovou zmesou, na vrch uložíme kúsky šunky a dáme zapiecť na 180°C , 35 minút.

Dobrú chuť!


Najnovšie články na blogu

Prečítajte si, čo je nové