Arašidové brownies

Čokoládu milujeme všetci a hlavne to naše malé stvorenie by v nej spalo. Tak sa snažíme, aby keď už si dávame čokošku, tak nech je aspoň v zdravšej variante. A keďže rada prechádzam rôzne fit stránky, tak som natrafila na tento arašidový čokoládový koláč...Trošku som si ho upravila podľa mojej chuti a hlavne dostupnosti ingrediencii...

Tak nech sa páči, tu je recept s postupom:

Ingrediencie:

  • 40 g ovsená múka alebo pomleté ovsené vločky
  • 40 g kvalitného kakaa
  • 30 g čokoládového pudingu - pridaj prášok, nie uvarený puding
  • 25 g xylitol alebo iné sladidlo
  • 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
  • 2 zrelé veĺké banány
  • 30 g arašidového masla
  • 2 vajíčka
  • 100 ml vody
  • 70% čokoláda

Postup:

Zapni si rúru, ktorú predhrej na 180st.celzia. Priprav si pekáč s rozmerom 20x25cm. Natri ho kokosovým olejom alebo vysteľ papierom na pečenie.

Zmiešaj suché ingrediencie. Kakao, čokoládový puding a xylitol preosej, aby nevznikli hrudky. Pridaj ovsenú múku, kypriaci prášok a poriadne premiešaj. 

Vo vysokej miske tyčovým mixérom vymixuj vajíčka s banánmi, arašidovým maslom a vodou. Túto tekutú zmes pomaly nalej do suchej zmesi a premiešaj. 

Hotovú zmes nalej na kokosovým olejom vymastený pekáč a vlož do vyhriatej rúry na 20-25minut. 

Dobrú chuť :)

Zuzi